Como en mi casa empezamos siempre las comidas con una ensalada, ya no sabemos que variedad poner para no repetir. Esta ensalada es un invento que resulta rápida, sencilla, y que viene muy bien cuando en la nevera queda poca cosa y hay que tirar de despensa!.
INGREDIENTES (Para 4 personas)
1 Bolsa de surtido de ensalada de brotes tiernos
1 lata de berberechos
1 lata de navajas
90 gr de gulas
½ limón
Aceite de oliva
Pimienta y sal
PREPARACIÓN:
· En un plato ponemos el surtido de ensalada con sal y pimienta. Si las hojas son muy grandes las troceamos con la mano
· En un cuenco ponemos el caldo de los berberechos y las navajas, el zumo de medio limón, un poco de aceite, sal y pimienta.
· Lo emulsionamos
· Ponemos sobre la ensalada los berberechos, las navajas y la gulas
· Aderezamos con el aliño y a comer!
47 comentarios:
pues me parece una super ensalada,,que lujazo
este verano participé en un concurso de ensaladas en el foro de Arguiñano y presenté 40.
Casi todas las tengo en mi blog, disfruté muchísimo pero no gané, todo y que yo tenía esperanzas con una que preparé que la llamé fonduee de ensalada, si quieres verla esta en mi blog, en la entrada de ensaladas
ahora en invierno acostumbro a ahcer la tçipica ensalada verde jiji
feliz fin de semana
Oooooh!!
Que maravilla de ensalada.
Ya nos preparamos para las fiestas que estan apunto de llegar.
Un saludo y buen finde.
Yo tambien soy fiel a las ensaladas y para no aburrirse hay que variar¡¡¡ Esta opción es estupenda. Super saludable porque con los moluscos es riquísima en hierro y encima baja en calorias¡¡¡ Vamos, estupenda¡¡¡ Besos¡¡¡
Me encantan las gulas pero no las he probado nunca en ensalada... es una formula muy fesquita y con esa compañia tiene que estar estupenda! Además las gulas la hacen más festiva y pueden ser un buen aperitivo para estas navidades
Tremenda ensalada!!!! ñam ñam
Pues queda super gourmet. Me ha encantado!
Riquísima esta ensalada. Como plato único en verano me parece estupendo.
un biquiño
A mi la ensalada si no lleva alguna pijadita no me gusta mucho, pero esta tuya es de lujo, de las que me gustan a mi!
Besis
Qué rica yo la he probado con gulas y almejitas pasadas por la sartén y luego a la ensalada, así nos lo sirvieron.
Esta te ha quedado espectacular.
Un besito.
Asi de bonitas te salen...con ese entrenamiento de una por dia! jajaja me encanta tu propuesta, te la copio, un besote mu grande.
Eso no es una ensalada, ¡¡es un manjar!!, menudo capricho para el paladar y, además, super original
Besines
Mira tú que bien, aperitivo y ensalada, todo en uno.
Una ensalada estupenda.
Besitos,
Suny
Una ensalada muy original y marinera, sabrosa cien por cien.
Besos.
Hola, gracias por pasar por mi blog, ahora me paseo por el tuyo y me gusta lo que veo, asi que nos seguiremos viendo, un abrazo.Sefa
buenísima, y además si tienes un fondo de despensa completito es un plis la tienes hecha. gracias por la idea.
ah, por cierto, en mi blog tienes una de espárragos con berberechos y tomate que te puede interesar.
besos
Una ensalada muy original y rica, me encanta.
Besitos
Muy buena, tiene una pinta deliciosa!!!
Feliz fin de semana
Vaya ensalada más rica!!!!!
Una pinta estupenda!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!
Fíjate qué apañá eres !!!
Una ensalada de lujo , me encanta.
Besinos.
Hola¡ Gracias por tu visita a mi humilde cocina. no conocia tu blog,soy todavia una novata en esto, pero me ha encantado, asi que por aquí me quedo también a visitarte¡ Bicos¡
venia a decirte que sepia es cachón :) y me encuentro con la super ensalada y el solomillo que no habia visto, menuda pintaza guapa me como hoy las dos, primer y segundo plato jajaaj besucos
Wow que rica! Con el aderezo de limo es una ricura porque la va muy bien!
Un saludo :)
Gracias por pasarte por mi blog. Ya tienes una seguidora más. La ensalada me encanto muy original, me gusto la mezcla de ingreidentes.
Un beso:)
Una joya de ensaladas: rapida, sencilla y...¡sabrosa!
Buenísisisima, esta es de las que puedo comer porque es justo proteína de pescado y ensalada. Me ha encantado¡¡¡
Qué buena idea! Me ha encantado el aliño. Un besito.
Gracias por la visita a nuestro blog, nos has dado así la oportunidad de conocerte, nos ha gustado lo que hemos visto y desde ahora, nos quedamos de seguidoras ;)
Esta ensalada nos ha encantado, nos llevamos la receta!!
Bsos
una ensalada orijinal , me ha gustado la mezcla para el aliño tendre que provarlo, con eso solomillos como plato fuerte una cocida super, ademas de otras cositas que he visto por ahi desde que no vengo ha hacerte una visita como quisiera un besazo
Muy rica y fresca, excelente opción!
Cariños
Que digo yo que con este lujazo de ensalada no hay que variar mucho, jajaja... yo la comería todos los días :-)
Gracias por tu visita a Pan y Varios. Me alegro que te haya gustado la Espuma de Kakis Persimon.
Yo también me apunto a tu lista de seguidores, así no te me despistas.
Un abrazo.
Una ensalada estupenda.
Me encanta!!!!
besitos y feliz semana
Una ensalada con sabor a mar, bien rica y nutritiva. Es una buena manera de comenzar una comida.
Un besito
A mi me chiflan las gulas, los berberechos y las navajas, así que esta ensaladita me va a encantar. me parece muy original y muy bien combinada. Y el solomillo que estoy viendo un poco más abajo con la salsita de mango y pasas... mmmm... que bueno, que bueno, que bueno...
Besos.
Pues todos los ingredientes me pirrian asi que juntos en un plato...mmmmm buenisima
Besos
Pues me has dado de lleno, las ensaladas me encantan, y si como en esta aparecen los berberechos y las navajas, ya ni te cuento.
besines
toma castaña !! has convertido una ensalada en una super-ensalada festera total !!!
buenisima!! besos!
Me gusta esta ensalada. En este tiempo de excesos una ensaladita nunca viene mal. Saludos.
Deliciosa ensalada, si, si, me gusta, y bueno, también tu blog, tienes recetas muy, pero que muy buenas, si que aquí me quedo de seguidora....
Besotes y encantda de conocer tu cocina virtual
Si la pilla mi sobrino Raúl no te queda ni para la foto :)
Me apetece esta ensalada con tanto potaje ultimamente.
Besos.
Vaya una ensaladita rica que preparaste me parece genial!!!
besos
Vaya... si que te gustan los berberechos...si...
Podemos hacer un intercambio...tu llevas los mios y yo me llevo esta propuesta..
Gracias por seguir mi blog.
Un beso
buena pinta y encima facil de hacer estupendo....
Siempre es bueno tener nuevas ideas para la ensalada y esta es fantástica
Saludo y buen día
¡hola! por fin puedo devolverte la visita, con las ganas que tenía y no sacaba nunca tiempo!!!
Me encanta todo lo que estoy viendo por aquí, vamos, que me quedo!!! y me encanta esta ensaladita tan marinera que nos traes, una delicia.
Muchos besos.
¿Cómo puedo pedirle más detalles? Gran post necesidad de saber más ...
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