Soy completamente autodidacta. En mi casa, ni mi abuela hacía esas recetas típicas de abuela, ni mi madre ha cocinado en su vida, (según ella empezó a cocinar con 50 años huevos duros), o sea, que yo no tengo esas recetas que todo el mundo recuerda lo buenas que las hacían la abuela o mamá con sabor de hogar.
Por eso, este blog está especialmente dedicado a mis hijas Isabel y Cecilia, que desde que están estudiando fuera de casa se tienen que preparar la comida todos los días. Cuando hablo con ellas por teléfono siempre me dicen “mamá cuando vaya a casa me tienes que hacer croquetas, o albóndigas, o pollo a la naranja…” y a mi me encanta que me lo pidan y ver lo mucho que les gusta, pero ¿Por qué no enseñarles a que ellas mismas lo cocinen y disfruten cocinando y comiendo como en casa todos los días?.
Desde aquí quiero enseñarles a mis hijas a cocinar y a disfrutar cocinando como yo lo hago, y si alguien quiere compartirlo conmigo estaré encantada!.
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